现代许多人都有胃病，其实胃病的真正原因就是自己养的，都是因为自己经常饮食不规律造成现在这种样子。要避免胃癌，应少吃或不吃以下食物。

　　一、烧烤

　　烤肉食品尤其受欢迎，无论年轻人或中年人都特别喜爱烧烤，烤肉后，很多食物都会变得更美味，但烤肉虽然好吃，却不能多吃，甚至好不吃，由于烤肉中烤得时间长的部位中含有更多的致癌物质，肉食烤过后，肉中的脂肪含量会高出许多致癌物质，这些物质吃进去后会积聚在体内，一段时间后可诱发胃肠道疾病，甚至可诱发胃癌和肠癌。

　　二、腌菜

　　腌制食品也就是我们常说的泡菜这类食品含盐量非常高，偶尔吃点没什么问题但长期食用会造成严重问题，相对于素食者，经常食用含盐分较高的泡菜也会比清淡饮食高出2倍的几率发生胃病。当我们食用泡菜发酵后，胃里的食物消化过程就会产生高的致癌物质亚硝胺，尤其容易引起胃病和胃癌。

　　三、腐烂变质的水果

　　有的人很节俭，但也有些挥霍无度，家里常常买很多水果，但有很多都是坏的，损坏一些后又不舍得扔就会把坏的部分切下来继续吃，但变质后的水果虽然只有一小部分坏了，但总体却不怎么好，这些变质的水果上回生出青霉素，导致胃肠功能紊乱、肾脏等情况也会出现。

　　四、油炸食品

　　如今油炸食品已经有了很大的发展，许多人也喜欢吃油炸类的食品，但是油炸食品有很高的苯并芘，还有许多油脂氧化聚合物，是增加胃负担的产物，长时间吃不仅会导致肥胖，而且会导致胃病。

　　五、辛辣食品

　　饮食方面要注意多吃辛辣、刺激性的食物，多吃辛辣、刺激性的食物，容易导致胃粘膜受损，导致胃部出现溃疡。而且幽门螺旋杆菌也是极易感染的，这会导致胃癌的发生几率大大增加。

　　以上就是一些关于该疾病的相关知识讲解，希望能给你带来一些帮助。如果还有什么不了解的或者别的问题可以与我院联系。