对胰腺癌病人的治疗不仅体现在药物治疗上，还应该在饮食方面进行一定的控制，那么胰腺癌患者饮食方面有什么要注意的？早些时候，病人需要大量补充蛋白质，因为蛋白质能使病人的身体更容易消化，而且蛋白质更容易被人体吸收。
尽早补充易消化的蛋白质。胰腺癌患者在早期会出现恶心、厌油、脂肪泻等症状，所以要避免食用高脂肪、高蛋白的食物，以免加重病情。推荐食用适宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，以煮、炖、熬、蒸为主，不适宜用油煎、炸、爆炒等方法，以防止胰腺分泌过多。如果没有确诊胰腺癌，且有以上症状，应提高警惕，及早治疗。
中晚期要靠静脉营养，中、晚期胰腺癌时，此时症状比较明显，病人的身体也会有一些变化，此时要及时到医馆做详细的检查。左腹部疼痛加重，并有明显消瘦，患者通常以经口饮食为主，已经不能保证机体需要，必须通过静脉营养，才能改善全身营养。
给饮食要素时，要从低浓度开始，逐步过高到20%的浓度，使之成1毫升的液体，达到1千卡热量，可以根据患者的需要每日给药500~2000毫升。使用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，温度过高或过低都会导致腹泻、恶心、呕吐，要注意避免。若已行肠造瘘，病人应遵照医嘱选择较易消化的食物，以恢复肠胃功能。
膳食护理，解答患者喜欢的饮食习惯，与营养师一起制定患者食谱。加强营养治疗，做好饮食调补，补充足够的热量、蛋白质、维生素等。记下进食量，观察食后消化情况，根据医嘱给予助消化药物。对摄取障碍患者，根据医生的指示合理安排补液和补充营养。注重纠正水、电解质、酸碱失衡等。
胰腺癌患者在日常生活中，要注意的方面很多，除了要吃蛋白质丰富的食物外，还要吃富含多种维生素的食物，而且要含有足够量的卡路里，因为这种物质可以使病人的身体充满能量，从而使病人产生一些身体抗体。
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