俗话说，民以食为天，体内所有的营养都是从食物中获取的，但是一些错误的饮食习惯会增加患食道癌的风险，越早改掉越健康。

　　哪些饮食习惯会导致食道癌？

　　1.喜欢吃辣的食物

　　现已发现，食管粘膜和口腔上皮只能承受40℃至60℃左右的食物。食物超过60℃时，会灼伤食道和口腔黏膜，反复刺激会发展成食道癌。吃之前尽量达到40℃，尤其是吃火锅或者麻辣烫的时候。

　　2.吃饭的时候狼吞虎咽

　　吃得太快容易损伤食道，食道没有充分咀嚼，不容易被消化，增加了胃肠道的负担，从而引起消化不良、胃痛、烧心。另外，狼吞虎咽不能使大脑及时接收饱腹信号，从而增加食量，造成肥胖。吃饭时细嚼慢咽，每餐至少咀嚼20次。

　　3.早上从不吃早餐

　　有些人会因为工作忙而忽略早餐，但如果长期坚持下去，会影响精神状态、记忆力、工作学习效率，同时会对胃黏膜造成严重损伤。无论学习还是工作有多忙，早餐一定要有营养。尽量不要吃油条、油饼等油腻食物。

　　4.总是吃得太多

　　饱餐一顿会使胃肠道保持饱胀，胃黏膜得不到适当的休息和修复，导致全身无力、腹胀、胃痛、消化不良。此外，还会给食管黏膜带来反复损伤，增加患食管癌的概率。

　　5.睡觉前吃晚饭

　　睡前吃夜宵会使食物一直停留在胃里，从而引起消化不良、失眠、多梦、腹胀。如果晚饭后直接上床睡觉，会引起胃酸反流，损伤食管黏膜，增加患食管癌的风险。吃饭和睡觉之间至少要有三个小时。如果你饿了，你可以吃一把坚果或一杯牛奶。

　　吃饭要专心，千万不要边玩手机边吃东西，会影响胃肠道的消化吸收。营造一个良好的吃饭氛围，把注意力全部集中在食物上。避免挑食、偏食的坏习惯，均衡地为身体摄取营养，防止营养不良。保持规律饮食，避免节食减肥，不要暴饮暴食。只吃七分饱。